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专业代码：101007
学制：5
卫生检验与检疫主要研究预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和技能，在疾病预防控制中心、医院检验科室、检验检疫单位等进行卫生检验检疫等。例如：甲流等大规模流行病的临床检验、病理化验，进出口动植物的检验检疫，食品、药品、化妆品等的质量检验、细菌检验等。
疾控类单位：卫生检验检疫、临床检验、细菌检验； 检验类单位：卫生检验、食品检验、动植物检验； 日化、药、食品类企业：产品质量检验。
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