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专业代码：100806T
学制：5
中草药栽培与鉴定主要研究中草药资源的分布、栽培、采收、加工及鉴定等方面的基本知识和技能，进行中药材栽培、中药制药、中药检验、中药材管理等。例如：人参、白勺、柴胡等中药材的种植与养护，中药材粉碎、炮制等加工技术，中药材质量、品级的鉴定等。
中药类企业：中草药育种、中药材栽培、中药材加工、中药制药、中药鉴定、中药管理。
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